Mentre scriviamo queste righe l’attiva Pro loco garbagnola sostenuta da tanti “aficionados” sta incidendo le castagne da cuocere domenica nei grandi padelloni in piazza Doria. Sono servite tre sere per compiere l’opera. Le caldarroste che portano dell’autunno il profumo e le brume saranno domenica 8 ottobre le regine incontrastate della 52ª sagra delle castagne, che accoglierà in paese migliaia di visitatori. Sarà come ogni anno una festa di sapori e fra i mercatini e la confusione spiccheranno le botteghe di Garbagna con i loro prodotti a km.0: carne, formaggio Montebore, salame, e i ristoranti con la cucina della tradizione.
Abbiamo avvicinato il presidente pro loco Stefano Santamaria che ci ha “illuminato” sul programma: “Ciao a tutti! La Pro loco con i suoi volontari, sempre pronti ed entusiasti, accoglierà domenica coloro che vorranno gustare le castagne ed il pranzo comodamente seduti nel ristorante a cielo aperto allestito in piazza Doria. Lo stand gastronomico, che aprirà al mattino per avviare la cottura delle caldarroste, “sfornerà” per le 12 pasta e fagioli, hamburger di pasta di salame Nobile del Giarolo, con crema di Montebore, patatine fritte, crostata con crema di marroni, tutte leccornie innaffiate da acqua, vino, birra, coca cola a piacere. Il tutto “condito” con la musica dal vivo degli “O2”. Già dal mattino cortili e vie del paese saranno aperti con stand di hobbisti e musica; da visitare la mostra “Pop2” di Emiliano Cavalli nella storica e suggestiva cornice delle cantine di palazzo Fieschi e in sala polifunzionale (orario 10-12; 15-19), alle 11 visita guidata del borgo con partenza dalla sede dell’associazione Librinscena, alle 12 rievocazione storica di Insubria Gaesata. E per i più piccini i pony di Silverado Ranch, Truccabimbi con Pazzanimazione e il Trampoliere Itinerante. Vi aspettiamo numerosi per un’altra giornata da vivere nel folclore e nella bellezza di uno fra i Borghi più belli d’Italia. Ringrazio il comune e gli operatori economici per la collaborazione”. Si preannuncia una bella sagra divertente ma che non mancherà di dare un occhio al benessere. Nell’ambito del progetto “Proteggiamo la salute”, dalle 8,30 alle 12,30 saranno presenti in piazza della Chiesa il dottor Piero Davio e i medici Cri a disposizione per prestazioni gratuite. Saranno eseguite misurazione della pressione arteriosa, controllo della glicemia, rilevamento della saturazione e della frequenza cardiaca e del valore del colesterolo.
